CU034/2013海關(guān)聯(lián)盟EAC認證技術(shù)法規TRCU034/2013，對關(guān)稅同盟領(lǐng)土內有約束力的屠宰產(chǎn)品和肉制品以及生產(chǎn)、儲存、運輸、銷(xiāo)售和處理過(guò)程的有關(guān)要求，以及標簽和包裝要求。這些產(chǎn)品。這份文件的目的是保護消費者的生命與健康，并在一定程度上決定商品安全的因素。

TRCU 034/2013涵蓋的產(chǎn)品：

1、屠宰產(chǎn)品和肉制品:

-肉

-內臟

-生脂肪及其加工產(chǎn)品，包括提煉的動(dòng)物脂肪

-血液及其加工制品

-骨頭及其加工產(chǎn)品

-機械去骨肉(額外去骨)

-腸道原料

-含膠原蛋白的原料及其加工產(chǎn)品(包括明膠)

-肉類(lèi)和肉類(lèi)制品

-肉類(lèi)和含肉香腸

-肉類(lèi)及含肉半成品及烹飪產(chǎn)品肉類(lèi)及含肉罐頭食品

-肉湯、肉和含肉

-干肉和含肉制品

-脂肪制品

-嬰兒食品屠宰產(chǎn)品

-嬰兒食品用肉制品

2、屠宰產(chǎn)品和肉制品的生產(chǎn)、儲存、運輸、銷(xiāo)售、處置過(guò)程。

國內制造的產(chǎn)品不受認證。要從貨物制造商或進(jìn)口商處啟動(dòng)認證程序，需要提交一份申請，其中包含有關(guān)產(chǎn)品、其特性和特征以及原材料來(lái)源的詳細信息的文件。在分析這些文件后，進(jìn)行實(shí)驗室測試，根據測試結果決定頒發(fā)證書(shū)或聲明。

文件TR CU 034/2013的準備工作包括幾個(gè)階段：

1、準備必要的文件

2、通過(guò)制定協(xié)議進(jìn)行測試

3、在工作的各個(gè)階段為客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)

4、申報登記，進(jìn)入登記冊

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